上午喝了一碗龙井，三泡有余香。中饭后泡雅安黑茶。是那一年，我去四川给一家保险公司的员工与客户上课，上一堂生活摄影课。课上的——哦，当然不怎么样，离开时，一位相识的摄影家朋友，他说自己刚从雅安回来，要送我一点茶叶，装在一个竹编篓子里。因赶行程，我就拎着竹篓去了机场，上了飞机，一路拎着它回了杭州。

　　四川边茶，历史有1000多年，边茶又分“南路边茶”和“西路边茶”。南路边茶以雅安为制造中心，产地包括雅安、荥经、天全、名山、芦山和邛崃、洪雅等市县，主要销往西藏自治区、青海省和四川省的甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州、凉山彝族自治州，以及甘肃省南部地区。西路边茶则以都江堰市为制造中心，销往四川的松潘、理县、茂县、汶川和甘肃的部分地区。

　　喝茶，怕就怕认真二字，我一认真起来，老茶客们恐怕就会发笑。关于这一款黑茶，虽然我放了几年，不过是形同路人，彼此陌生得很。此次有缘相遇，加深些印象也好。我记得，以前在西藏朋友家里住过几天，早晚都喝酥油茶，里面一定就是这样的黑茶了。黑茶属于全发酵茶，茶叶茶梗都有，乌黑乌黑，像是绍兴的梅干菜，这就完全没有什么形色好讲。不像绿茶，冲泡之后，还有“目食”这种说法。

　　黑茶是“刮油”的，利消化，肉食者可以多喝。这段时间我大门不出，二门不迈，每天只是坐着，坐久落花多。朋友看我这两天写饮茶笔记，就和我开玩笑，说整天就喝茶这么一件事么，是不是闲得发慌。不不不，其实忙得很，我要听课，要看书，要嗑瓜子看电影，要做运动，还要琢磨一日3餐吃什么，还有，要喝茶。喝茶是把茶盘放在电脑边，电脑上开着两三个文档，这边写几句，那边写几句。饮茶笔记也是这样，一杯茶，几行字，一杯茶，又几行字——如此而已。

　　我现在喝茶，也依然不讲究。没有寂静幽暗的茶室，没有雅致的瓶花与茶席，也没有用贵重的铁壶与精美茶器。即便是茶叶，也是普通的茶，这使我想起《茶道六百年》书里的一个故事。珠光大师有位弟子叫善法，他连茶釜都没有，更别说茶具了，只有一个用来烫酒的小锅。他用这口小锅烧水、做饭，也用它煮茶。就是这位茶人，深得珠光大师的赞赏，并被记在《山上宗二记》中——所以，我想，茶怎么喝不重要，喝茶喝茶，唯其侘心可以追慕。